Clafoutis (aux cerises ou aux poires, mirabelles, pêches, abricots...)

 

60g de beurre fondu

60 g de farine

120 g de sucre

4 oeufs

1/4 de litre de lait

Cannelle

ca. 1 kg de fruits

=> Tout mélanger (sauf les fruits) et verser l'ensemble dans un plat beurré au fond duquel on a déposé les fruits